タラの照り焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 バットにタラを入れ、塩を振り10分程おきキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2. 2 ししとうは切り込みを入れます。
3. 3 ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
4. 4 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を焼きます。
5. 5 タラに焼き色がついたら裏返し、片面も焼きます。
6. 6 タラに火が通り、両面に焼き色がついたら3を入れ強火で全体に絡め、照りが出たら火から下ろします。
7. 7 お皿に盛り付けて完成です。