トマトのざく切り レシピ・作り方

「トマトのざく切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトのざく切りのご紹介です。トマトソースや炒め物の時に活用します。酸味を活かして種付きで作る時は強火である程度水分を飛ばしてトマトの味を凝縮させます。あまり水分を飛ばさないで仕上げる場合は、味付けを濃い目にすると美味しく出来ますよ。ぜひお試し下さい。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. トマトのヘタを包丁の切っ先でくり抜くように取り除き、横半分に切ります。
  2. 2. 切り口を下にして、2~3cm幅で縦と横に切ります。

料理のコツ・ポイント

種を取り除いて作る場合は、横半分に切った後、スプーンで取り除いて下さい。トマトの酸味を活かしたい場合は、種をつけまままお使い下さい。

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