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いちご煮の炊き込みごはん レシピ・作り方
「いちご煮の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いちご煮の炊き込みごはんはいかがでしょうか。コリコリとした食感のアワビと、やわらかく濃厚なウニを入れて炊いたごはんは、旨味がたっぷりで、とてもおいしいですよ。炊飯器で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
- 2 アワビは薄切りにします。
- 3 炊飯釜に米、(A)を入れて混ぜ、水を2合の目盛りまで注ぎます。
- 4 2、ウニを入れて炊飯します。
- 5 炊き上がったら1を入れて混ぜ合わせます。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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