アレッタとベーコンのシンプルソテー レシピ・作り方

「アレッタとベーコンのシンプルソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アレッタは、ブロッコリーとケールが組み合わさった野菜です。食感がよく甘みがあるのでシンプルなソテーがおすすめです。ベーコンの旨味がアレッタを引き立てて、美味しいですよ。旬の味が楽しめる一品です。手軽に作れるのでぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. アレッタは長さを半分にし、葉の部分と茎の部分に分けます。茎の部分は縦に半分に切ります。
  2. 2. ベーコンは2cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2、1の茎の部分を炒めます。茎の部分がしんなりしたら、1の葉の部分を加えさっと炒め合わせます。
  4. 4. ①を入れ、味が馴染んだら火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料量は、お好みで調整してください。 有塩バターの代わりに、無塩バターでもお作りいただけます。 アレッタは葉と茎の部分の火通りが違うので、分けて入れることで食感よく仕上がります。

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