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アレッタとベーコンのシンプルソテー レシピ・作り方
「アレッタとベーコンのシンプルソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アレッタは、ブロッコリーとケールが組み合わさった野菜です。食感がよく甘みがあるのでシンプルなソテーがおすすめです。ベーコンの旨味がアレッタを引き立てて、美味しいですよ。旬の味が楽しめる一品です。手軽に作れるのでぜひ試してみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 アレッタは長さを半分にし、葉の部分と茎の部分に分けます。茎の部分は縦に半分に切ります。
- 2 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2、1の茎の部分を炒めます。茎の部分がしんなりしたら、1の葉の部分を加えさっと炒め合わせます。
- 4 (A)を入れ、味が馴染んだら火から下ろします。
- 5 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料量は、お好みで調整してください。 有塩バターの代わりに、無塩バターでもお作りいただけます。 アレッタは葉と茎の部分の火通りが違うので、分けて入れることで食感よく仕上がります。
たべれぽ
食いしん坊女子
2023.2.3
ハーフベーコン、アレッタ、玉ねぎ
すりおろしニンニク小さじ1追加。
1人のユーザーが参考になった
食いしん坊女子
2022.12.28
1人のユーザーが参考になった
kmk
2025.3.9
初めての野菜でしたが、想像通りの味と食感で美味しかったです。
バター→オリーブオイルにしてにんにく追加しました。
くりようかん
2022.2.17
シャキシャキとした食感で、シンプルな味付け。美味しかったです。
M-c💕
2021.1.17
ニンニクも入れてみました。食べ応えある野菜です^_^
Shokosmo
2020.4.30
ケール美味しい!つまみにとても合いました◎
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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