アレッタとベーコンのシンプルソテー レシピ・作り方

「アレッタとベーコンのシンプルソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
300
4.38
(13)

アレッタは、ブロッコリーとケールが組み合わさった野菜です。食感がよく甘みがあるのでシンプルなソテーがおすすめです。ベーコンの旨味がアレッタを引き立てて、美味しいですよ。旬の味が楽しめる一品です。手軽に作れるのでぜひ試してみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 アレッタは長さを半分にし、葉の部分と茎の部分に分けます。茎の部分は縦に半分に切ります。
  2. 2 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2、1の茎の部分を炒めます。茎の部分がしんなりしたら、1の葉の部分を加えさっと炒め合わせます。
  4. 4 (A)を入れ、味が馴染んだら火から下ろします。
  5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料量は、お好みで調整してください。 有塩バターの代わりに、無塩バターでもお作りいただけます。 アレッタは葉と茎の部分の火通りが違うので、分けて入れることで食感よく仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
13人の平均満足度
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食いしん坊女子
食いしん坊女子
2023.2.3
ハーフベーコン、アレッタ、玉ねぎ すりおろしニンニク小さじ1追加。
1人のユーザーが参考になった
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食いしん坊女子
食いしん坊女子
2022.12.28
1人のユーザーが参考になった
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kmk
kmk
2025.3.9
初めての野菜でしたが、想像通りの味と食感で美味しかったです。 バター→オリーブオイルにしてにんにく追加しました。
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くりようかん
くりようかん
2022.2.17
シャキシャキとした食感で、シンプルな味付け。美味しかったです。
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M-c💕
M-c💕
2021.1.17
ニンニクも入れてみました。食べ応えある野菜です^_^
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Shokosmo
Shokosmo
2020.4.30
ケール美味しい!つまみにとても合いました◎

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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