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生たらこのしょうゆ煮　レシピ・作り方

「生たらこのしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.40
(40)

今晩のおかずに、生たらこのしょうゆ煮はいかがでしょうか。ほろほろと食感のいいたらこを甘辛いしょうゆ味で煮ると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1 生姜は千切りにします。
  3. 2 たらこは2cm幅に切ります。
  4. 3 鍋に(A)、1を入れて、中火にかけます。
  5. 4 ひと煮立ちしたら、水、2を入れます。中火のまま5分ほど煮ます。
  6. 5 煮汁が半量ほどになり、たらこに火が通ったら火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

生姜は生たらこの臭みを取り、風味よく仕上げるために加えていますが、苦手な方は省いてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
40人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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