生たらこのしょうゆ煮 レシピ・作り方
「生たらこのしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、生たらこのしょうゆ煮はいかがでしょうか。ほろほろと食感のいいたらこを甘辛いしょうゆ味で煮ると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 生姜は皮をむいておきます。
- 1. 生姜は千切りにします。
- 2. たらこは2cm幅に切ります。
- 3. 鍋に(A)、1を入れて、中火にかけます。
- 4. ひと煮立ちしたら、水、2を入れます。中火のまま5分ほど煮ます。
- 5. 煮汁が半量ほどになり、たらこに火が通ったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
生姜は生たらこの臭みを取り、風味よく仕上げるために加えていますが、苦手な方は省いてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
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