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生たらこのしょうゆ煮　レシピ・作り方

「生たらこのしょうゆ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.40(40)
今晩のおかずに、生たらこのしょうゆ煮はいかがでしょうか。ほろほろと食感のいいたらこを甘辛いしょうゆ味で煮ると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    生姜は皮をむいておきます。

  • 0:08
    1.生姜は千切りにします。
  • 0:09
    2.たらこは2cm幅に切ります。
  • 0:16
    3.鍋に(A)、1を入れて、中火にかけます。
  • 0:08
    4.ひと煮立ちしたら、水、2を入れます。中火のまま5分ほど煮ます。
  • 0:03
    5.煮汁が半量ほどになり、たらこに火が通ったら火から下ろします。
  • 0:07
    6.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

生姜は生たらこの臭みを取り、風味よく仕上げるために加えていますが、苦手な方は省いてもお作りいただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
320kcal
炭水化物：
28.1g
脂質：
2.9g
塩分量：
9.8g
タンパク質：
23.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
40人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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