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明太マヨソースのカリカリ大根もち レシピ・作り方
「明太マヨソースのカリカリ大根もち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.13(6)
明太マヨソースのカリカリ大根もちのレシピの紹介です。表面をカリカリに焼きつけることで、香ばしくて食感楽しい大根もちに仕上がります。簡単に作れる明太マヨソースが食欲をそそります。おかずとしてだけではなく、おやつなどにも最適です。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根の皮をむいておきます。 明太子は薄皮を外し、身をほぐしておきます。
- 1大根はすりおろします。
- 2小ねぎは小口切りにします。
- 3ソースの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
- 4ボウルに1、2、桜エビ、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 5フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1/6量を落とし入れ、直径5cmほどの円形になるように形を整えます。同様に5個焼きます。両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付け、3をつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
大根の水分量に合わせて、薄力粉と片栗粉の量を調整してくだいさい。
フライパンに入れてから、片面にしっかりと焼き色がついてから裏返すと、焼き上がりがきれいになります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.13
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
