イワシとトマトのアヒージョ レシピ・作り方

「イワシとトマトのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イワシとミニトマトのアヒージョのご紹介です。ミニトマトの甘味がイワシとよく合い、バジルの香りが風味よく、ついついお箸が止まらなくなりますよ。フランスパンを添えてうま味たっぷりのオイルもおいしく召し上がることができますので今晩のおかずにぜひ、お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1. ニンニクは潰します。
  3. 2. イワシは縦に半分に切り、塩をふり10分程置き、キッチンペーパーで水分を取り除きます。
  4. 3. 具材のバジル、ミニトマトをのせて巻き、5cm幅に折ったパスタでとめます。同様に3個作ります。
  5. 4. 耐熱皿に3、残りの具材の材料、アヒージョオイルの材料を入れてオーブントースターで10分程、イワシに火が通るまで焼きます。
  6. 5. フランスパンを添えてバジルを散らし、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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