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水菜と油揚げの簡単煮浸し レシピ・作り方
「水菜と油揚げの簡単煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.37(465)
水菜と油揚げでの簡単煮浸しの紹介です。さっと煮て、たっぷり煮汁をかけていただく、お手軽レシピです。あと一品足りない、という時などにぴったりです。味の染み込んだ油揚げと、水菜の相性がよい一品なので、ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:111.水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 0:132.油揚げは短冊切りにします。
- 0:153.鍋に水、(A)を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら2を加えます。
- 0:074.弱火で3分ほど煮たら1を加えてしんなりするまで煮ます。
- 0:055.火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
今回は、油揚げを油抜きせずに使用しましたが、気になる方は油抜きしてご使用ください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 326kcal
- 炭水化物：
- 16.3g
- 脂質：
- 18.8g
- 塩分量：
- 3.3g
- タンパク質：
- 17.3g
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
465人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
