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ピーマンとししとうのおかか炒め レシピ・作り方
「ピーマンとししとうのおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.30(52)
ピーマンとししとうのおかか炒めはいかがですか。おかか醤油が絡んだ、あっさりとしたピーマンとししとうは、ごはんのお供にぴったりですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ししとう (15本)100g
- ピーマン (2個)50g
- かつお節3g
- しょうゆ小さじ2
- サラダ油大さじ1/2
手順
- 準備ピーマンはヘタと種を取っておきます。 ししとうはヘタを取っておきます。
- 1ししとうは爪楊枝で数ヶ所穴をあけます。
- 2ピーマンは1cm幅に切ります。
- 3フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し1、2を入れ炒めます。
- 4ししとうがしんなりしたら弱火にし、かつお節、しょうゆを入れ炒め合わせ火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
52人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ピーマンとししとうをかつお節と醤油だけで炒めたシンプルな副菜です。ごま油で炒めることで香ばしさがふわっと広がり、少しほろ苦いピーマンやししとうとの相性が抜群。醤油をしっかり吸ったおかかがアクセントとなり、ご飯がどんどん進む素朴な味わいです。玉ねぎや練り梅を加えるアレンジも好評で、お酒のおつまみにもぴったり。忙しい日でもサッと作れる手軽さも魅力です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
