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オリーブたっぷり タプナードペースト レシピ・作り方
「オリーブたっぷり タプナードペースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.33(5)
ブラックオリーブや調味料をフードプロセッサーにかけるだけで、簡単なディップの出来上がりです。クラッカーだけでなく、バゲットやチーズ、お肉のグリルや野菜のディップソースとしてもご使用いただけます。松の実や、カシューナッツなどを加えても、オリーブのコクと合い、美味しくお召し上がりいただけますよ。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ペースト
- ブラックオリーブ (種なし)80g
- ケーパー20g
- アンチョビフィレ1枚
- バジル (生)4枚
- ニンニク1/2片
- 粉チーズ大さじ1
- オリーブオイル大さじ1.5
- レモン汁小さじ1
- 塩小さじ1/4
- クラッカー6枚
- バジル (トッピング用)適量
手順
- 1ペーストの材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで攪拌します。
- 2器に盛り付けクラッカーとバジルを添えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ブラックオリーブは、グリーンオリーブで代用すると、色味が鮮やかなペーストが出来上がります。
グリーンオリーブを使用する場合は、塩分量を減らしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
