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豆腐とバナナのプリンケーキ レシピ・作り方

豆腐とバナナのプリンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
100
費用目安
300
4.22(102)
豆腐とバナナのプリンケーキの紹介です。材料をフードプロセッサーで撹拌して焼くだけ、とっても簡単レシピです。バナナの優しい甘さがおいしい、しっとりケーキです。今回は冷やしましたが、焼きたてもおいしいですよ。
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材料1台分(横20cm×縦7cm×高さ5.5cmのパウンド型)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。
  • 1材料を全てフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。
  • 2型にクッキングシートを敷き、1を流し込みます。
  • 3180℃のオーブンで40分焼きます。竹串を刺して、生地が付いてこなかったら焼き上がりです。
  • 4粗熱が取れたら型から外し、冷蔵庫で50分程冷やします。
  • 5一口大に切り、盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.22
102人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バナナと豆腐を使ったしっとりもっちり食感が特徴的なヘルシーなケーキです。フードプロセッサーで材料を混ぜるだけの簡単レシピで、豆腐の風味はバナナの香りで上手く消えています。甘さは控えめですが、黒ごまやナッツをトッピングするとより美味しさがアップ。冷やすとプリンのようなギュッと締まった食感に変化し、腹持ちも良好です。砂糖の量は好みで調整でき、豆乳や米粉でアレンジも可能です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。