豆腐とバナナのプリンケーキ レシピ・作り方

「豆腐とバナナのプリンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐とバナナのプリンケーキの紹介です。材料をフードプロセッサーで撹拌して焼くだけ、とっても簡単レシピです。バナナの優しい甘さがおいしい、しっとりケーキです。今回は冷やしましたが、焼きたてもおいしいですよ。

調理時間:100分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(横20cm×縦7cm×高さ5.5cmのパウンド型))

  • 絹ごし豆腐 150g
  • バナナ 2本
  • 2個
  • 牛乳 100ml
  • 薄力粉 70g
  • 砂糖 50g

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. 材料を全てフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。
  3. 2. 型にクッキングシートを敷き、1を流し込みます。
  4. 3. 180℃のオーブンで40分焼きます。竹串を刺して、生地が付いてこなかったら焼き上がりです。
  5. 4. 粗熱が取れたら型から外し、冷蔵庫で50分程冷やします。
  6. 5. 一口大に切り、盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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