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目玉焼きのせソース焼きそば　レシピ・作り方

「目玉焼きのせソース焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.41(94)
目玉焼きのせソース焼きそばのレシピのご紹介です。ウスターソースに加えて、オイスターソースを加えることでコクが加わりおいしいですよ。目玉焼きと一緒に召し上がることでまろやかになるのでおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮を剥いておきます。
  • 1キャベツはざく切りにし、にんじんは短冊切りにします。
  • 2弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れて黄身が半熟状になるまで焼き、火から下ろします。
  • 3同じフライパンを中火で熱し、豚こま切れ肉、1を入れて豚肉に火が通るまで炒めます。
  • 4焼きそば麺、(A)を加えて中火のまま炒め合わせ、全体がなじんだら火から下ろします。
  • 5お皿に盛り付け、2をのせ、青のりを散らして完成です。

コツ・ポイント

目玉焼きは弱火でじっくりと焼くことで、黄身が綺麗な色に仕上がりますよ。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかり加熱し卵の生食を避けてください。 調味料の分量はお好みで調整くださいね。

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
94人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ウスターソースとオイスターソースの組み合わせで作る焼きそばは、市販の粉末ソースとは一味違う深いコクと旨みが楽しめます。麺は事前にレンジで軽く温めるとほぐれやすく、パリッとした食感に仕上がるのがポイントです。とろーり目玉焼きがのることでテンションが上がり、黄身が絡むとまろやかさがプラスされて絶品！お子さまから大人まで家族みんなが喜ぶ一品で、5分程度で簡単に作れるので忙しい日のランチやお弁当にもぴったりです。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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