すだちでサッパリ シーザー風チキン レシピ・作り方

「すだちでサッパリ シーザー風チキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
400
レビュー
1

鶏むね肉をシーザーサラダのドレッシング風の味付けで焼いてみました。ヨーグルトとハチミツに漬けてじっくり焼くと鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。サラダに加えたり、サンドイッチの具にもおすすめです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 すだちは半分に切ります。
  2. 2 鶏むね肉をフォークで数ヵ所刺し、ジッパー付き保存袋に入れます。
  3. 3 ボウルに下味の材料を混ぜ合わせ、2に加えて揉み込んだら15分程味を馴染ませます。
  4. 4 フライパンに3を汁ごと乗せ、蓋をして中火で10分焼いたら裏返します。
  5. 5 再び蓋をして10分程中火で焼き、中までしっかりと火が通ったら取り出し、粗熱が取れたら切り分けます。
  6. 6 グリーンリーフを乗せた器に盛り付け、黒こしょうを振り、1を絞って完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。鶏むね肉は厚みがあるので中までしっかりと火を通してくださいね。

たべれぽ

たべれぽの写真
凛々
凛々
2018.11.16
火加減が強かったみたいで、下味のソースが焦げ付いてしまいましたが…(^_^;) 柔らかに仕上がりました(///ω///)♪💗 レシピのより大きめのお肉(330ぐらい)で作りましたが、美味しくできました。 次は焦げ付かないように気を付けます(σ≧▽≦)σ

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。