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ホットケーキミックスで 和風チキンフライ　レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで 和風チキンフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.25
(12)

ホットケーキミックスを使い、鰹節の風味で香ばしい鶏むね肉のフライのご紹介です。マヨネーズを生地に入れているのでサクサク、フワフワな食感でついつい手がのびてしまいますよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏むね肉の皮と余分な脂は取り除いておきます。
  2. 1 鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにします。
  3. 2 ボウルに1、下味の材料を入れ、よくもみ込みます。
  4. 3 別のボウルに衣の材料を入れ、ダマが無くなるまでよくかき混ぜ、2を入れて全体によく絡ませます。
  5. 4 フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れ、2分程度揚げ、鶏むね肉の中まで火が通ったら油切りします。
  6. 5 大葉を添えた器に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏むね肉はささみでも美味しく作ることができます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.25
12人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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