八つ頭の明太マヨサラダ レシピ・作り方

「八つ頭の明太マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、八つ頭の明太マヨサラダはいかがでしょうか。ホクホクでねっとりとした食感の八つ頭と、シャキシャキとしたきゅうりを明太マヨネーズで和えると、ごはんのおかずやパンにもぴったりな一品になりますよ。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 八つ頭は皮をむいておきます。明太子は薄皮を取り除いておきます。
  2. 1. 八つ頭は一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
  3. 2. きゅうりはヘタを切り落とし、薄い輪切りにします。紫たまねぎは薄切りにします。
  4. 3. 1をフォークで軽く潰し、2、明太子、マヨネーズを入れて、味がなじむまで和えます。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

八つ頭の他に、里芋やえび芋などに代えてもお作りいただけます。 紫玉ねぎの辛みが気になる場合は、水に5分ほどさらして水気を切ってからお使いください。

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