ひき肉とピーマンの甘辛しょうゆ炒め レシピ・作り方
「ひき肉とピーマンの甘辛しょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
砂糖としょうゆの甘辛い味付けがごはんによく合う、ピーマンとひき肉のおかずレシピです。ささっと短時間で作ることができるので、もう一品欲しい時にも便利ですよ。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 豚ひき肉 150g
- ピーマン (計60g) 2個
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 準備. ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンは1.5cmの角切りにします。
- 2. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて豚ひき肉を炒めます。
- 3. 豚ひき肉に火が通ったら1を加えて中火でさらに炒め、ピーマンがしんなりしたら(A)を加え、全体に味がなじんだら火からおろします。
- 4. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
豚ひき肉は牛豚合びき肉でも代用可能です。
たべれぽ
4.4
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