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春菊とゴロゴロ豚肉のごま風味炒め レシピ・作り方
「春菊とゴロゴロ豚肉のごま風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.60(5)
春菊と豚バラ肉の炒め物のご紹介です。豚バラ肉はブロックを使用し、ゴロゴロとした食感もお楽しみいただけるように切りました。ジューシーな豚バラ肉と、少しほろ苦さのある春菊がごまの風味に包まれてとてもおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1春菊は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3豚バラブロック肉は1cm角に切ります。
- 4ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5フライパンを中火で熱し2、3を入れ炒めます。
- 6豚バラ肉に火が通ったら1を加え中火で炒めます。
- 7春菊がしんなりしてきたら4を加え炒め合わせます。
- 8全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け糸唐辛子をのせてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料を合わせておくことで白ねりご まが全体になじみやすくなります。豚バラ肉から脂が出るため、サラダ油などの油は使用していません。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
