春菊とゴロゴロ豚肉のごま風味炒め レシピ・作り方

「春菊とゴロゴロ豚肉のごま風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春菊と豚バラ肉の炒め物のご紹介です。豚バラ肉はブロックを使用し、ゴロゴロとした食感もお楽しみいただけるように切りました。ジューシーな豚バラ肉と、少しほろ苦さのある春菊がごまの風味に包まれてとてもおいしいですよ。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 春菊は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクは薄切りにします。
  3. 3. 豚バラブロック肉は1cm角に切ります。
  4. 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. フライパンを中火で熱し2、3を入れ炒めます。
  6. 6. 豚バラ肉に火が通ったら1を加え中火で炒めます。
  7. 7. 春菊がしんなりしてきたら4を加え炒め合わせます。
  8. 8. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け糸唐辛子をのせてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

調味料を合わせておくことで白ねりごまが全体になじみやすくなります。豚バラ肉から脂が出るため、サラダ油などの油は使用していません。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ