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豚バラと空心菜のさっぱり梅炒め レシピ・作り方
「豚バラと空心菜のさっぱり梅炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.23(22)
豚バラと空心菜のさっぱり梅炒めのご紹介です。空心菜をジューシーな豚バラ肉と合わせ、食べ応えのある一品に仕上げました。手早く炒めることで空心菜のシャキシャキ食感を味わえます。梅肉とポン酢で、簡単に味つけが決まるのもポイントです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1空心菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
- 2玉ねぎは薄切りにします。
- 3ニンニクは薄切りにします。
- 4豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 5ボウルに(A)を入れ、梅肉が溶けるまでよく混ぜ合わせます。
- 6中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒めます。
- 7ニンニクの香りが立ったら4を入れ、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めたら2を入れて炒め合わせます。
- 8玉ねぎがしんなりしたら1、5を加えて中火のまま1分程さっと炒め火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
空心菜は火が通りやすいので、フライパンに加えたら手早く炒めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
22人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
