ふわふわデザート クレームダンジュ レシピ・作り方

「ふわふわデザート クレームダンジュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料少なめ、混ぜるだけの美味しいデザートのレシピです。ヨーグルトはしっかりと水切りしたものを使用した方が美味しく仕上がります。お好みでお好きなジャムやフルーツを添えてお召し上がりください。ふわふわ食感でパクパク食べてしまいますよ。

調理時間:80分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 無糖ヨーグルトはザルにキッチンペーパーを敷いて載せ、一晩水切りしておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器で柔らかくなるまで混ぜ、はちみつとレモン汁を加えてさらに混ぜ合わせます。
  3. 2. 水切りした無糖ヨーグルトを入れて混ぜ合わせ、ザルで濾します。
  4. 3. 別のボウルに生クリームを入れて、8分立てまで泡立てます。
  5. 4. 2に3を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. ボウルにザル、キッチンペーパーを敷いて、4を入れ、冷蔵庫で1時間程度冷やします。
  7. 6. お皿に5を盛って、ミントをのせ、マンゴーソースをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

今回は500gのヨーグルトを水切りして使用しました。甘さ加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけます。

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