ガリバタ香る 長芋と鶏肉の炒め物 レシピ・作り方

「ガリバタ香る 長芋と鶏肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガリバタ香る、長芋と鶏肉の炒め物はいかがですか。炒めた長芋のほっくりとした食感とジューシーな鶏もも肉に、ガーリックバターと甘じょっぱいたれがよく絡み、おいしいですよ。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンと赤パプリカのヘタと種は取り除いておきます。
  2. 1. 長芋は皮をむいて5mm幅の輪切りにします。
  3. 2. ピーマンと赤パプリカは乱切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
  5. 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れて両面を焼きます。両面に焼き色が付き、火が通ったら取り出します。
  6. 5. 同じフライパンに1を入れて中火で炒めます。
  7. 6. 長芋に焼き色が付いたら2を入れて、中火でさっと炒め合わせます。全体に油が回ったら取り出します。
  8. 7. 同じフライパンに(A)を入れて中火で加熱し、煮立たせます。4、6を戻し入れて、さっと炒め合わせます。
  9. 8. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ