ガリバタ香る 長芋と鶏肉の炒め物 レシピ・作り方

「ガリバタ香る 長芋と鶏肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ガリバタ香る長芋と鶏肉の炒め物はいかがですか。炒めた長芋のほっくりとした食感とジューシーな鶏もも肉に、ガーリックバターと甘じょっぱいたれが絡まりとっても美味しいですよ。食欲をそそる香りはご飯のおかずにぴったりなので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンと赤パプリカのヘタと種は取り除いておきます。
  2. 1. 長芋は皮を剥いて、5mm幅の輪切りにします。
  3. 2. ピーマンと赤パプリカは乱切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。両面に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶします。
  5. 4. フライパンにサラダ油を入れて、中火で熱し、3を入れます。両面こんがりと焼いたら、取り出します。
  6. 5. 同じフライパンに1を入れて、中火で炒めます。
  7. 6. 長芋に焼き色が付いたら、中火のまま、2を入れます。軽く炒めて取り出します。
  8. 7. 同じフライパンに(A)を入れて、煮立たせます。4と6を戻し入れて、手早く絡めます。
  9. 8. 全体に味が馴染んだら、火を止め、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はしょうゆで味付けしているので、塩加減はしょうゆの量をお好みで調整してください。 鶏もも肉は鶏むね肉でも代用いただけます。

たべれぽ

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