簡単和えるだけ 酢ごぼう　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
2. 1 ごぼうは5cm幅に切り、水に5分程さらしザルに上げ水気を切ります。
3. 2 鍋にお湯を沸かし塩、1を入れ中火で10分程ごぼうが柔らかくなるまで茹で、ザルに上げ水気をキッチンペーパーで拭きます。
4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ、2を入れ和えたら白すりごまを入れ混ぜ合わせます。
5. 4 器に盛り付けて完成です。