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クレソンの落としたまごスープ　レシピ・作り方

「クレソンの落としたまごスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.54
(7)

クレソンと落とし卵のシンプルなスープのご紹介です。コンソメ顆粒と塩こしょうで簡単な味つけですが、ほっこりおいしいスープです。ほろ苦いクレソンの風味がよく、とろりとした落とし卵との相性も抜群です。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 クレソンは3cm幅に切ります。
  2. 2 鍋に水を入れて中火で加熱します。沸騰したら1、(A)を加えて2分程煮こみ、卵を落とし入れます。
  3. 3 中火で3分程煮こみ、白身が固まり半熟状になったら火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
7人の平均満足度
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2024.5.8
カラダにうれしい クレソンと コンソメ味のスープに半熟たまご◎ 洋食のこんだてによかったです。 クレソンやわらか♡ おいしい。
4人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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