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クレソンの落としたまごスープ レシピ・作り方
「クレソンの落としたまごスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.54(7)
クレソンと落とし卵のシンプルなスープのご紹介です。コンソメ顆粒と塩こしょうで簡単な味つけですが、ほっこりおいしいスープです。ほろ苦いクレソンの風味がよく、とろりとした落とし卵との相性も抜群です。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1クレソンは3cm幅に切ります。
- 2鍋に水を入れて中火で加熱します。沸騰したら1、(A)を加えて2分程煮こみ、卵を落とし入れます。
- 3中火で3分程煮こみ、白身が固まり半熟状になったら火から下ろします。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
