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切り干し大根とタコのライムドレッシングサラダ レシピ・作り方
「切り干し大根とタコのライムドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
切り干し大根とタコのライムドレッシングサラダはいかがですか。歯ごたえの良い切り干し大根とタコ、独特な香りのシャキシャキとしたルッコラに、さわやかなライムのドレッシングがよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- タコ (刺身用)100g
- 切り干し大根 (乾燥)50g
- 水 (もどす用)適量
- ルッコラ50g
- (A)ライム果汁大さじ2
- (A)レモン汁大さじ1
- (A)ナンプラー小さじ2
- (A)EVオリーブオイル小さじ2
- (A)砂糖小さじ2
- (A)鷹の爪輪切りひとつまみ
- (A)粗挽き黒こしょうふたつまみ
手順
- 準備ルッコラは根元を切り落としておきます。
- 1切り干し大根はパッケージの表記に従い水で戻します。
- 2ルッコラは5cm幅に切ります。
- 3タコは薄切りにします。
- 4ボウルに、(A)、水気を切った1、2、3を入れ和えたら、器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
レモン汁やナンプラーの量は、お好みで調整してください。
タコの代わりに、エビなどでも代用していただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
