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豚バラもやしのスープ レシピ・作り方
「豚バラもやしのスープ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.05(17)
豚バラもやしスープのご紹介です。豚バラ肉をさっとごま油で炒めてからスープにすることで、ほんのり甘い旨みが溶け込み、とてもおいしいですよ。トッピングにラー油を加え、ちょっぴりピリ辛に仕上げました。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉150g
- もやし100g
- 長ねぎ10cm
- 水500ml
- 調味料
- 中華スープの素 (ペースト)小さじ1.5
- しょうゆ小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- トッピング
- かつお節2g
- 白いりごま小さじ1
- ラー油小さじ1/4
手順
- 準備長ねぎは5mm幅の小口切りにしておきます。豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。
- 1中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れ、炒めます。
- 2色が変わってきたら水を加え、アクを取りながら加熱します。
- 3豚バラ肉に火が通ったら、調味料の材料、もやし、長ねぎを加え、混ぜ合わせます。
- 4全体に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けます。
- 5トッピングをのせ、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
もやし、長ねぎを加えた後はさっと火を通すことでシャキシャキした食感が楽しめます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.05
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
