スキレットで鶏もも肉のカッテージチーズ焼き レシピ・作り方

「スキレットで鶏もも肉のカッテージチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スキレットで鶏もも肉のカッテージチーズ焼きのレシピです。パリパリの鶏肉とバジルが効いたカッテージチーズがよく合います。スキレット一つでできるので洗い物も少なく済みます。簡単なのにおしゃれに作ることができるので、ぜひ一度試してみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(直径16cmのスキレット))

作り方

  1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. 鶏もも肉はフォークで刺して穴を空けます。
  3. 2. 鶏もも肉に塩こしょうをふり、下味をつけます。
  4. 3. ニンニクは薄切りにします。黄パプリカと赤ピーマンは乱切り、ズッキーニは1cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルにカッテージチーズ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火で熱したスキレットにオリーブオイルをひき、3のニンニクを入れて、香りが立つまで炒めます。
  7. 6. 2の皮面を下にしてのせ、残りの3を入れて中火で焼きます。鶏もも肉の皮目に焼き色が付いたら裏返し、両面に焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
  8. 7. 鶏もも肉に4をのせ、アルミホイルで蓋をして200℃のオーブンで20分焼きます。鶏もも肉の中まで火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。

たべれぽ

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