鶏なんこつで 梅水晶風　レシピ・作り方

手順

• 準備梅干しは種を取り除き、細かく叩いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
• 1フライパンにお湯を沸かし、鶏なんこつを入れて茹でます。火が通ったらお湯を切り、粗熱を取ります。
• 2鶏なんこつは周りに付いている肉をスプーンで取り除き、千切りにします。
• 3ボウルに2、梅干し、白だしを入れてよく和えます。
• 4大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。