鶏なんこつで 梅水晶風 レシピ・作り方
「鶏なんこつで 梅水晶風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏なんこつで作る、梅水晶風のご紹介です。梅水晶はサメなんこつで作りますが、今回は鶏なんこつでアレンジしてみました。鶏なんこつのコリコリとした食感と梅干しの酸味が、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 梅干しは種を取り除き、細かく叩いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. フライパンにお湯を沸かし、鶏なんこつを入れて茹でます。火が通ったらお湯を切り、粗熱を取ります。
- 2. 鶏なんこつは周りに付いている肉をスプーンで取り除き、千切りにします。
- 3. ボウルに2、梅干し、白だしを入れてよく和えます。
- 4. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 梅干しは梅肉でも代用いただけます。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 鶏なんこつの周りに付いている肉は、和え物やサラダなどお好みの料理にお使いください。
たべれぽ
4.0
4.0
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
