ズッキーニとエリンギのベーコン炒め レシピ・作り方

「ズッキーニとエリンギのベーコン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ズッキーニとエリンギのベーコン炒めはいかがですか。くたっとやわらかいズッキーニと歯ごたえのあるエリンギの旨味、ベーコンの塩気がよく合いおいしいですよ。短時間でとても簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ズッキーニはヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。
  2. 2. エリンギは半分の長さに切り、5mm幅に切ります。
  3. 3. ベーコンは2cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
  5. 5. ベーコンに焼き色が付いたら、1を入れて中火で炒めます。
  6. 6. ズッキーニに焼き色が付いたら、2を入れて中火で炒めます。
  7. 7. エリンギがしんなりしてきたら、(A)を入れて中火のまま炒めます。
  8. 8. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

エリンギは、お好みの種類のきのこに代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

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