さつまいものレモンバターソテー レシピ・作り方

「さつまいものレモンバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
100
4.06
(28)

さつまいもを使ったちょっとおしゃれな炒め物のレシピです。 バターとレモンでこってりだけどさっぱりに仕上げました。 火の通り良く、時短でできるように千切りにしました。 おやつにも、お酒のおつまみにもおすすめです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 さつまいもを皮付きのまま千切りにし、ボウルに入れた水に5分程浸します。
  2. 2 フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶け始めたら水気を切った1を入れ、塩こしょうをして焦げないように火加減をしながら炒めます。
  3. 3 火が通ったら、レモン汁を入れてさっと炒めて火を止めます。
  4. 4 器に盛り付けて、パセリを振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

さつまいもは火が通りやすいように千切りにしています。太めに切ってもおいしくできます。 お好みの固さに火が通るまで炒めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.06
28人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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