エリンギのチーズ焼き レシピ・作り方

「エリンギのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エリンギのチーズ焼きのレシピです。オイマヨソースがたっぷりのきのこと相性抜群です。混ぜて焼くだけで簡単に作れますよ。あと一品何かほしいときにもパパっと作れるので、おすすめです。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • エリンギ (250g) 5本
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①料理酒 小さじ2
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ピザ用チーズ 50g
  • パセリ 適量

作り方

  1. 準備. エリンギは一口大に切っておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにエリンギを入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで2分、きのこに火が通るまで加熱します。
  3. 2. ①を加え混ぜ合わせ、耐熱容器に移します。
  4. 3. ピザ用チーズを上からかけ、オーブントースターで10分、チーズに焼き色がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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