ツナそぼろとカブのさっぱり炒め レシピ・作り方

「ツナそぼろとカブのさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ツナの缶詰を使ってそぼろ炒めにして、カブと炒め合わせました。みずみずしいカブの食感とツナのそぼろがよく合います。仕上げに加える梅肉の酸味でさっぱりと仕上がりますよ。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カブ (計150g) 3個
  • ツナ油漬け 60g
  • ニンニク 1片
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • 梅肉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. カブは皮を剥いておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1. カブは半分に切り5mm幅に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、ツナ油漬け、①を入れ汁気がなくなるまで加熱します。
  5. 4. 1を加えて中火で炒め、カブがしんなりしたら梅肉を加えて炒め合わせ、火から下ろします。
  6. 5. 皿に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ツナ油漬けはツナ水煮でもお作りいただけます。水気を切ってご使用ください。ご準備しやすいものをご使用くださいね。

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