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鶏もも肉と小松菜のオイスター炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉と小松菜のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉と小松菜のオイスター炒めのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉をしっかりと焼き、小松菜をさっと炒め合わせてオイスターソースをベースに味付けをしました。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏もも肉は余分な脂と筋を切り落としておきます。
- 1 小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 フライパンを中火で熱しごま油をひき2を炒めます。
- 4 鶏もも肉に火が通ったら1を入れ中火で炒めます。
- 5 小松菜がしんなりしたら(A)を入れ中火で炒め合わせます。
- 6 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ごま油はサラダ油でも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
(≡・x・≡)
2022.5.23
このままでも美味しいけどきのことかにんじんとか加えたら、もっと美味しいかもー！
6人のユーザーが参考になった
ぼみ
2022.8.8
薄味と書いてありましたが、そんな事なく美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
テディモモ
2024.5.13
😋
2人のユーザーが参考になった
꒰*´◒`*꒱
2022.5.24
分量通り手順通り作ったつもりですが…ウーン(´⌒｀）
薄味過ぎて我が家では不評でした。
鳥もも肉じゃなくて薄切りの豚バラ肉で作った方が美味しいかな…
1人のユーザーが参考になった
キノコ大臣
2021.3.24
えのきと仕上げにゴマを追加してみました。
少し水っぽくなってしまったのは、えのきの水分かな？簡単に作れて美味しかったです、
1人のユーザーが参考になった
yu-kunmama
2025.11.17
小松菜が余っていたので消費のため作りました。材料が少なくてもメインのおかずになるのでこれからも作っていきたいと思います。
いなだま
2025.11.9
オイスターとバッチリ合いますね。美味しかったです。
su
2025.7.16
にんにく入れたら美味しそう
(๑>◡<๑)
2025.4.18
夫と息子に大人気でした！普段あまり小松菜を食べない息子もパクパク食べてました。
鶏もも肉に小麦粉をまぶして作りました。
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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