リコッタチーズと苺のインサラータ レシピ・作り方

「リコッタチーズと苺のインサラータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

なめらかな食感と爽やかな風味のリコッタチーズを主役にした春のサラダです。いちごはサラダに入れてもとっても美味しいですよ。ルッコラのほろ苦さに甘酸っぱいドレッシングを組み合わせて、大人のおしゃれな前菜です。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ルッコラは根元を切り落としておきます。 いちごはヘタを取っておきます。
  2. 1. ルッコラは5cm幅に切ります。
  3. 2. いちごは4等分に切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、EXオリーブオイルを少しずつ混ぜながら入れます。
  5. 4. お皿にリコッタチーズ、1、2を盛り付け3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 調味料の量は、お好みで調整してください。 ルッコラの代わりにベビーリーフなど他の葉物野菜でもお作りいただけます。

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