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青柚子香る 鶏ささみと水菜のサラダ レシピ・作り方
「青柚子香る 鶏ささみと水菜のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
3.95(6)
青柚子の香りがいい、鶏ささみと水菜のサラダのご紹介です。青柚子の皮も果汁も丸ごと使用したサラダです。香りがよく、上品さのあるサラダですよ。とてもさっぱりしていて美味しく、食欲がない日でも食べやすいので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみの筋を取り除いておきます。
- 1耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱が取れたら手で割きます。
- 2水菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3青柚子の皮はすりおろします。実は半分に切り、手で絞ります。
- 4ボウルに3の絞り汁、(B)を入れてよく混ぜ、1、2、3の皮を入れて全体に馴染むように混ぜます。お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
風味を出すためにオリーブオイルを使用していますが、お好みの油でも代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
3.95
6 人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
