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青柚子香る 鶏ささみと水菜のサラダ　レシピ・作り方

「青柚子香る 鶏ささみと水菜のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
3.95
(6)

青柚子の香りがいい、鶏ささみと水菜のサラダのご紹介です。青柚子の皮も果汁も丸ごと使用したサラダです。香りがよく、上品さのあるサラダですよ。とてもさっぱりしていて美味しく、食欲がない日でも食べやすいので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみの筋を取り除いておきます。
  2. 1 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱が取れたら手で割きます。
  3. 2 水菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  4. 3 青柚子の皮はすりおろします。実は半分に切り、手で絞ります。
  5. 4 ボウルに3の絞り汁、(B)を入れてよく混ぜ、1、2、3の皮を入れて全体に馴染むように混ぜます。お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 風味を出すためにオリーブオイルを使用していますが、お好みの油でも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度

3.95
6人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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