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ラディッシュの葉とかまぼこの胡麻和え　レシピ・作り方

「ラディッシュの葉とかまぼこの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.28
(12)

ラディッシュの葉とかまぼこの胡麻和えはいかがですか。やわらかなラディッシュの葉と、旨味のあるかまぼこが、ごまが香る甘じょっぱい味付けとよく合い、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸騰させ、塩とラディッシュの葉を入れ、10秒程ゆでます。ザルに上げ、流水にさらして粗熱を取り、水気を絞って5cm幅に切ります。
  2. 2 かまぼこは5mm幅に切り、薄切りにします。
  3. 3 すり鉢に白いりごまを入れて、粒が半分残る程度まですったら、(A)を入れゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 4 1、2を入れて和え、器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。 ラディッシュの葉の代わりに風味は変わりますが、かぶの葉などでも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
12人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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