レンジで作れる 鶏もも肉のゆず茶照り焼き レシピ・作り方

「レンジで作れる 鶏もも肉のゆず茶照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、レンジで作れる鶏もも肉のゆず茶照り焼きはいかがでしょうか。火を使わずに、レンジで調理できるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに便利ですよ。ごはんのおかずだけでなく、お弁当にもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 200g
  • 調味料
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • ゆず茶 大さじ2
  • ベビーリーフ 適量

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は筋や余分な皮を取り除いておきます。
  2. 1. 鶏もも肉は皮目の部分に、フォークで数カ所穴を開けます。
  3. 2. ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせ、1を入れ、ラップをかけ冷蔵庫で20分漬けます。
  4. 3. 2の皮目を上にして耐熱皿に入れ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4. 電子レンジから取り出し、調味料を馴染ませ、再度600Wの電子レンジで3分加熱し、照りが出るまでしっかりと火を通します。
  6. 5. 4を2cm幅に切り、ベビーリーフを乗せた皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジで加熱する時は、ラップをかけずに加熱してください。 鶏肉の大きさによって、火の通り方が変わるので、様子を見ながら、加熱時間を調節してください。

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