酢飯で作る シシリアンライス　レシピ・作り方

手順

• 準備大葉の軸は取っておきます。 きゅうりのヘタは切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
• 1大葉は千切りにします。
• 2きゅうりは薄い輪切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。
• 3耐熱ボウルに(A)を入れラップをして、600Wの電子レンジで30秒加熱します。
• 4ボウルにごはんと3を入れ、さっくりと切るように混ぜます。
• 5フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、牛こま切れ肉を入れ炒めます。
• 6牛こま切れ肉の色が変わったら中火のまま、焼き肉のタレ、白いりごま、砂糖を入れ炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 7器に4、1、6、2の順に盛り付け、マヨネーズをかけたら完成です。