簡単ザクロ酢マリネ レシピ・作り方

「簡単ザクロ酢マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュな野菜を、ザクロ酢に漬けてマリネにしました。ザクロ酢の甘酸っぱさとシャキシャキとした野菜がとてもよく合います。しっかりと冷やしてお召し上がりください。とても簡単にお作りいただけますのでぜひ試してみてくださいね。

調理時間:80分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 80g
  • にんじん 80g
  • 赤パプリカ 1/2個
  • きゅうり 1本
  • マリネ液
  • ザクロ酢 100ml
  • 50ml

作り方

  1. 準備. 大根、にんじんは皮をむいておきます。赤パプリカは種とヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 大根、にんじんは縦に1cm角のスティック状に切ります。
  3. 2. きゅうりはヘタを切り落とし4等分にしたらさらに縦4等分に切ります。
  4. 3. 赤パプリカは縦に1cm幅に切ります。
  5. 4. ジップ付き保存袋にマリネ液の材料、1、2、3を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に1時間おきます。
  6. 5. 汁気を切って器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

マリネ液に漬ける時間は様子をみて調整してください。野菜はカブやズッキーニなどお好みの野菜でアレンジしてもお作りいただけます。

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