豆腐でふわふわチキンボール　レシピ・作り方

Name: 豆腐でふわふわチキンボール
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏ひき肉 150g; 絹ごし豆腐 150g; 卵 1個; 片栗粉 大さじ2; パン粉 大さじ1; コンソメ顆粒 小さじ1/2; 塩こしょう 小さじ1/2; 揚げ油 適量; グリーンリーフ 2枚; ケチャップ 大さじ2

「豆腐でふわふわチキンボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

400 円

4.42

(112)

豆腐でふわふわチキンボールのご紹介です。材料を混ぜ合わせて揚げるだけなのでとても簡単にお作りいただけますよ。夜ごはんのおかずや、おやつにもピッタリです。ぜひお試しください。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

鶏ひき肉 150g
絹ごし豆腐 150g
卵 (Mサイズ) 1個
(A)
片栗粉大さじ2
パン粉大さじ1
コンソメ顆粒小さじ1/2
塩こしょう小さじ1/2
揚げ油適量
トッピング
グリーンリーフ 2枚
ケチャップ大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ボウルに鶏ひき肉、絹ごし豆腐、卵、(A)を入れて全体がなじむまで混ぜ合わせます。
2 フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱して1をスプーンで丸く形を整えながら入れます。火が通るまで3分ほど揚げたら油切りをします。
3 皿にグリーンリーフと一緒に盛り付けて、ケチャップを添えたらできあがりです。

コツ・ポイント

揚げ時間は目安です。鶏肉に火が通るまで様子を見ながらご調整ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42

112人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏挽肉と豆腐を使ったふわふわ食感が特徴のチキンボールです。片栗粉とパン粉を加えて混ぜ合わせるだけの簡単レシピで、ヘルシーな仕上がりに。お子様でもパクパク食べられる優しい味付けで、ケチャップとマヨネーズで作るオーロラソースとの相性も抜群です。生姜やニンニクを加えれば大人向けの味わいにアレンジも可能。冷凍食品に頼らない手作りナゲットとしても重宝します。