ポルチーニのクリーミーパスタ レシピ・作り方

「ポルチーニのクリーミーパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ポルチーニのクリーミーパスタのご紹介です。ポルチーニの風味と香りが絶妙で、とろっとしたクリーミーなソースがスパゲティによく絡み、とてもおいしいです。おもてなしにもおすすめですよ。絶品スパゲティをぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに水、ポルチーニを入れ、パッケージの表記通り戻し、水気を切ります。戻し汁は全量取り分けます。
  3. 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りゆで、ザルに上げて水気を切ります。
  4. 4. フライパンに有塩バター、1を入れて中火にかけて炒め、香りが出てきたら2、①を入れます。
  5. 5. ひと煮立ちしたら生クリーム、粉チーズを入れ、沸騰直前で3を入れてさっと絡め、全体になじませ、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふり完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。ポルチーニの戻し汁は捨てないように気をつけてください。

たべれぽ

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