ブリの南蛮漬けロールパン レシピ・作り方

「ブリの南蛮漬けロールパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブリの南蛮漬けロールパンはいかがですか。甘酸っぱい甘酢だれにつけたやわらかなブリと、ほんのり甘いロールパンがよく合い、とっても美味しいですよ。ブリのお刺身が、少しだけ余った時にも活用出来ます。ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ロールパン 4個
  • ブリ (刺身用スライス) 100g
  • 片栗粉 (まぶす用) 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • 玉ねぎ 20g
  • にんじん 10g
  • 甘酢
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ菜 4枚

作り方

  1. 準備. にんじんの皮は剝いておきます。
  2. 1. ロールパンの真ん中に、切り込みを入れます。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。にんじんは千切りにします。
  4. 3. ボウルに甘酢の材料と2を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. バットに片栗粉を入れ、ブリにまんべんなくまぶします。
  6. 5. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し4を入れ、こんがりと焼き色が付くまで3分程焼き、中まで火が通ったら火からおろします。
  7. 6. 3に5を熱いうちに入れ、10分程置きます。
  8. 7. 1にサラダ菜と6をはさんだら、器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はブリを使用していますが、たらなどの白身魚でも美味しくお作りいただけます。 酢の量は、お好みで調整してください。

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