白菜とウインナーの和風ミルク煮 レシピ・作り方

「白菜とウインナーの和風ミルク煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜とウインナーのミルク煮のご紹介です。味噌を少し加えることで、コクが増します。和風の味付けとミルク煮がとてもよく合い、お子様にもおすすめの一品です。ささっと作って頂けますので、ぜひ一度作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白菜 160g
  • ウインナー 6本
  • 牛乳 300ml
  • 顆粒和風だし 小さじ2
  • みそ 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. 白菜は細切りにします。
  2. 2. ウインナーは半分に斜め切りにします。
  3. 3. 中火で熱した鍋にサラダ油、2を入れ、色づくまで炒めます。
  4. 4. 1を入れ、しんなりするまで炒め、牛乳、和風顆粒だしを加え中火で煮立たせ、弱火にしてみそを入れ混ぜます。
  5. 5. 全体が混ざったら水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら火から下ろします。器に盛り、黒こしょうをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

味噌は熱で香りが飛びやすいので、最後に弱火で入れることをお勧めします。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ