レモネーズで！彩り野菜と豚肉のワンパン蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備 アスパラガスは根元1cm程を切り落とし、根元から1/3程の固い皮をピーラーでむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは2cm幅のくし切りにします。
3. 2 アスパラガスは4cm幅に切ります。にんじんは細切りにします。
4. 3 ボウルにレモネーズの材料を入れて混ぜます。
5. 4 ポリ袋に豚こま切れ肉、下味の材料、片栗粉を入れて全体になじむまで揉みこみます。
6. 5 フライパンに1を入れ、4を1/12量ずつ一口大に丸めてのせます。塩をふり、水を回しかけます。蓋をして8分程中火で加熱します。
7. 6 野菜がしんなりとしたら2を入れます。再度蓋をして豚こま切れ肉の中に火が通り、アスパラ、にんじんがやわらかくなるまで2分程中火で加熱したら、火から下ろします。
8. 7 3をかけてお召し上がりください。