レモネーズで！彩り野菜と豚肉のワンパン蒸し　レシピ・作り方

手順

• 準備アスパラガスは根元1cm程を切り落とし、根元から1/3程の固い皮をピーラーでむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
• 1キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは2cm幅のくし切りにします。
• 2アスパラガスは4cm幅に切ります。にんじんは細切りにします。
• 3ボウルにレモネーズの材料を入れて混ぜます。
• 4ポリ袋に豚こま切れ肉、下味の材料、片栗粉を入れて全体になじむまで揉みこみます。
• 5フライパンに1を入れ、4を1/12量ずつ一口大に丸めてのせます。塩をふり、水を回しかけます。蓋をして8分程中火で加熱します。
• 6野菜がしんなりとしたら2を入れます。再度蓋をして豚こま切れ肉の中に火が通り、アスパラ、にんじんがやわらかくなるまで2分程中火で加熱したら、火から下ろします。
• 73をかけてお召し上がりください。