にんじんのごま和え レシピ・作り方

「にんじんのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時やあと一品欲しい時などに、簡単に作れる副菜、にんじんのごま和えはいかがでしょうか。優しい甘みのにんじんんとごまの風味が良く合い、ごはんのおかずやお弁当などにぴったりな料理ですよ。是非、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • にんじん (200g) 1本
  • 絹さや 3枚
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 準備. にんじんはヘタを切り落とし、皮を剥いておきます。
  2. 1. にんじんは千切りにします。
  3. 2. 絹さやはヘタと筋を取り除き、4等分に斜め切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに1と2を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで2分程加熱します。
  5. 4. 調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
  6. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

にんじんは加熱することで甘みが増しますが、生のままでもシャキシャキとした食感が良く、とても美味しく仕上がりますので、お好みで加熱してください。 お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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