ヨーグルトポテサラ レシピ・作り方

「ヨーグルトポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食7、8ヶ月ごろ(中期)から始められるヨーグルトマッシュポテトのご紹介です。マッシュしたじゃがいもにヨーグルトを加え滑らかなペーストにし、彩りで優しい黄緑のきゅうりを加えました。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1食分)

  • じゃがいも 30g
  • 水 (さらす用) 適量
  • 水 (じゃがいも加熱用) 大さじ1
  • きゅうり 20g
  • 水 (きゅうり加熱用) 大さじ1
  • 無糖ヨーグルト 10g

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。水を張ったボウルに5分程さらします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1と水を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで40秒程加熱します。一度取り出して混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで40秒程加熱します。
  4. 3. 柔らかくなったら水気を切り、熱いうちにスプーンで潰し、粗熱をとります。
  5. 4. きゅうりは皮を厚く剥き、みじん切りにします。耐熱ボウルに入れ水を加え、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。柔らかくなったら水気を切ります。
  6. 5. 2に4と無糖ヨーグルトを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

7、8ヶ月ごろ(中期)を目安にしています。 舌でつぶせる絹ごし豆腐くらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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