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鶏ハツとニンニクの芽の甘辛炒め レシピ・作り方
「鶏ハツとニンニクの芽の甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.58(9)
鶏ハツの甘辛炒めのご紹介です。歯ごたえのよい鶏ハツに、ニンニクの芽の風味を合わせ、甘辛い味付けがごはんにもお酒にも合う一品です。お好きな野菜を加えてアレンジしてみてくださいね。ぜひ一度お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎは1cm幅に切ります。ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
- 2鶏ハツは白い部分を取り除き、縦に切り込み入れ、流水で血の塊を洗い流し、水気を切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、塩こしょうをふって炒め、鶏ハツに火が通ったら1を入れます。
- 4中火で炒め合わせ、玉ねぎが透き通ってきたら(A)を入れて炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。玉ねぎは長ねぎでも代用できます。鶏ハツはしっかりと洗い流す事で臭みが取れます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
