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とうもろこしのゆで方 レシピ・作り方
「とうもろこしのゆで方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.58(410)
とうもろこしのゆで方のご紹介です。お湯からゆでることでシャキッとした歯応えのとうもろこしに仕上がります。また、塩を加えてゆでることで甘さが際立つので、とても美味しいですよ。ぜひご家庭で、皮付きの生のとうもろこしをお好みのゆで加減に仕上げて、味わってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1とうもろこしは皮を2、3枚残してむき、ひげを取り除き、余分な茎を切り落とします。ポイントとうもろこしの皮を2、3枚残してゆでると旨味が逃げにくくなります。
- 2フライパンにお湯を沸かし、塩、1を入れて、時々とうもろこしを転がしながら中火で3～5分茹でます。ポイント均等に火が通るよう、転がしながら茹でてくださいね。
- 3お湯を切り、ザルに上げて冷まします。
- 4粗熱が取れたら皮をむいて完成です。
コツ・ポイント
お湯に対して2%程度の塩を加えてゆでてください。
ゆで時間はとうもろこしの大きさによっても変わります。お好みに合わせて調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
410人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
皮付きのまま塩を多めのお湯で茹でることで、甘みとジューシーさが増すことがポイントです。茹で時間は3〜5分が目安ですが、好みの硬さに応じて調整が可能。熱いうちにラップで包むと粒にシワが寄りにくく、シャキシャキとした食感を保てます。フライパンでの調理も可能で、手軽に夏の味覚を楽しめます。子どもたちにも大人気の甘くて美味しい一品です。
