とうもろこしのゆで方　レシピ・作り方

手順

1. 1 とうもろこしは皮を2、3枚残してむき、ひげを取り除き、余分な茎を切り落とします。
   ポイント

   とうもろこしの皮を2、3枚残してゆでると旨味が逃げにくくなります。
2. 2 フライパンにお湯を沸かし、塩、1を入れて、時々とうもろこしを転がしながら中火で3～5分茹でます。
   ポイント

   均等に火が通るよう、転がしながら茹でてくださいね。
3. 3 お湯を切り、ザルに上げて冷まします。
4. 4 粗熱が取れたら皮をむいて完成です。