ハムとブロッコリーのバター醤油炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備ブロッコリーは茎を切り落としておきます。
• 1ブロッコリーは小房に切り分けます。
• 2ハムは放射状に8等分に切ります。
• 3鍋にお湯を入れ沸騰したら塩、1を入れて中火で2分程ゆでます。ザルに上げ湯切りをして、粗熱を取ります。
• 4フライパンに有塩バターを入れ中火で加熱し3、2を入れ炒めます。
• 5ブロッコリーに焼き色がついたら中火のまま、しょうゆを入れ炒め合わせます。
• 6全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。