焼きねぎ入り和風ポテトサラダ レシピ・作り方

「焼きねぎ入り和風ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼いた長ねぎをたっぷり入れたポテトサラダのご紹介です。香ばしい長ねぎがアクセントとなり、しょうゆを入れた和風の味付けがとても合う一品です。いつもとはちょっと違う味付けのポテトサラダをぜひ試してみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • じゃがいも 450g
  • ①塩 少々
  • ①黒こしょう 少々
  • 長ねぎ 2本
  • ハム 4枚
  • ごま油 小さじ2
  • ②マヨネーズ 大さじ4
  • ②しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除き、一口大に切っておきます。 長ねぎは2cm幅に切っておきます。 ハムは半分に切り、1cm幅に切っておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで8分火が通って柔らかくなるまで加熱します。
  3. 2. 熱いうちにマッシャーで潰し、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、長ねぎを入れ、焼き色が付くまで炒めます。
  5. 4. ハムを入れ、焼き色が付いたら火から下ろします。
  6. 5. 2に4、②を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもの加熱時間は目安になっていますので竹串などがスッと刺さる程度まで様子を見て加熱してください。

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